本日のメニュー

＜お昼＞

・新潟の米（新之助）※

・きりざい※

・スキー汁※

・鮭の塩焼き

・切り干し大根の煮物

＜おやつ＞

・車麩のラスク※

・牛乳

※印は新潟県の郷土食材・料理です

「きりざい」は納豆に細かく

刻んだ野菜が入った魚沼地方の

郷土料理だそうです。

「きり」は切ること。

「ざい」は「野菜」の菜を

表しています。

このはでは大根と人参、

野沢菜を使用しました。

野菜が苦手な子も納豆に混ざっ

ていれば不思議なほどよく

食べてくれます！