＜お昼＞

・芋ご飯

★ふし麺

・鮭の塩焼き(すだち）

※さんまの予定でしたが都

合により鮭に変更となりました

＜おやつ＞

★阿波ういろう

・ぶどう

・牛乳

★印は徳島県の郷土料理です

圧倒的生産量すだち王国徳島県

徳島県の県花にもなっている

徳島生まれの「すだち」。

漢字で書くと「酢橘」。

「ゆず」と同じ酢蜜柑の仲間です。

皆さん、日本における徳島県の

「酢橘」のシェアがどれくらい

かご存じですか？

な、なんと98％なんです！

スーパーで売られている酢橘の

ほとんどは徳島県産なんですね。

今日は鮭の塩焼きに絞って

いだだきました。